Macchinari per pesatura ortaggi

Limitare il più possibile lo scarto durante la pesatura è l’obiettivo delle macchine dedicate a questa fase della lavorazione degli ortaggi: la bilancia delle macchine addette alla pesatura determina i pesi delle singole porzioni di prodotto in modo continuativo e le compone fino a raggiungere il peso prestabilito per le confezioni.
Il peso della confezione sempre ottimale è prerogativa di un alto rendimento grazie al ridotto impiego di manodopera ed al principio della combinazione per la quale non è necessario rielaborare il peso della confezione finale.