Macchinari per la lavorazione di mele

La mela è il frutto più destagionalizzato (lo si trova tutto l’anno), ma la maturazione naturale varia da fine agosto a metà ottobre.
In Italia permangono attualmente presenti, e non solo storicamente, ben oltre mille varietà di mela.
Le mele sono destinate prevalentemente al consumo casalingo, per quello immediato ma anche in cucina per la preparazione di primi, secondi e diversi dolci.
Eshop Sgorbati Group mette a disposizione una gamma completa di attrezzature, sia manuali che automatiche, per pelare, detorsolare, spicchiare, tagliare le mele.