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Posto nel proprio vassoio, nella fase di selezione l’asparago viene rigirato e fotografato diverse volte da una telecamera, fino ad ottenere l’immagine della superficie al 100%.
Con il bilanciamento del bianco automatico, la rilevazione del colore della fotocamera è indipendente dalla temperatura esterna.
Vengono tenuti in considerazione i seguenti parametri:
– Diametro (nella zona inferiore o nel mezzo del gambo)
– Lunghezza
– Curvatura, forma a S, testa
– Gambi senza testa
– Forma irregolare a clava/mancato parallelismo
– Forma della testa (fiore)
– Colori valutati separatamente per la testa, il collo e il gambo rimanente negli asparagi bianchi
– Forma ovale
– Fenditure, scanalature.
PREZZO SU RICHIESTA.
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